步驟1：

開水松散方法：将米粉放入開水中浸泡8分鍾左右，用筷子撥散後撈起，再用冷水沖洗後濾幹

冷水松散方法：将米粉放入冷水中浸泡35-45分鍾後撥散撈起濾幹。 (浸泡時間根據天氣及水溫可适當增減)

步驟2：

将各式配料下鍋炒熟後，再加入米粉翻動炒熟即可食用。

将米粉放入開水中煮5-8分鍾，用筷子撥散後撈起濾幹，放入各式配料拌均，即可成口
味獨特的拌粉。

步驟1：

開水松散方法：将米粉放入開水中浸泡8分鍾左右，用筷子撥散後撈起，再用冷水沖洗後濾幹

冷水松散方法：将米粉放入冷水中浸泡35-45分鍾後撥散撈起濾幹。 (浸泡時間根據天氣及水溫可适當增減)

步驟2：

将各式配料、佐料鋪在米粉上面，放入蒸鍋内蒸3-5分鍾即可食用。